¡Bienvenido a la pagina web de la Destilería El Jardín de la Alcarria! Te ofrecemos la posibilidad de visitar nuestra destilería y conocer todas sus instalaciones y comprender el proceso de elaboración de nuestro aceite esencial extraído de la lavanda.
¿QUIÉNES SOMOS?
Somos una pequeña empresa que se dedica a la producción de aceite esencial de la lavanda y venta de productos derivados de la misma.
La extracción de la esencia la llevamos a cabo a través de una destilación a vapor donde introducimos la materia productiva en una caldera por la que pasa una corriente de vapor de agua que volatiliza y arrastra las moléculas aromáticas. Dicha corriente de vapor circula por un serpentín, donde se refrigera y tiene lugar la condensación. De esta manera, el vaso florentino , previa decantación por diferencia de densidades, separa el agua del aceite obteniendo la esencia de la lavanda.
NUESTROS PRODUCTOS
